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2008年2月 4日 (月)

長期熟成貯蔵 長雲

Hi390265立春だというのに東京では雪が積もり、沖縄でも寒風が吹き荒んでいます。日だまりはぽかぽか暖かいのですが、風の通るところは寒く感じる今日です。
以前、長雲の自家製古酒を紹介したのですが、こちらは蔵元特製、売ってある正真正銘の長雲古酒となります。年間の出荷本数が限られる限定品なのでなかなか買えませんが、僕が長雲に目覚めた思い出の一品です。長雲らしい香りの中に豊かな熟成香、そしてまろやかさはまさに絶品。長雲は1986年蒸留の大古酒もありますが(もちろん美味しい)、こちらも間違いなくオススメできる黒糖焼酎です。うちの自家製古酒との飲み比べも楽しいですよ。

長雲長期熟成 600円(税込、90ml)

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