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2008年3月 4日 (火)

泡盛 常盤

Hi3903163月になっても寒波が訪れて、本当に温暖化?と疑うような気象状況です。温暖化じゃなくて異常気象だと言われたらそれまでかも知れませんが、季節外れの寒さや暑さは昔からあるわけで、今がナーバスなだけじゃないのと思ってしまいますが、、、。
泡盛のオススメとかよく聞かれるのですが、そりゃやっぱり古酒が美味しいのは明白です。しかし、新酒のオススメと聞かれたら、度数高くてもいける方にはこの常盤44度か太平44度をオススメします。常盤らしい個性を持ち合わせ味わい豊か、新酒なのにとげとげしさがありません。昨年の離島フェアで聞いたら、新酒だけではなくて前年に仕込んだお酒とブレンドしているとのことでしたので厳密には新酒では無いのですが、味のばらつきをなくすためには当然のことなのかも知れません。それが美味しさを高めている要素の一つなら大歓迎です。
泡盛の好きな方には間違いなくオススメの一品です。

常盤44度 400円(60ml、税込)

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