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2008年4月 8日 (火)

泡盛 龍泉50度

Hi390356今日はまだ快適ですが、梅雨に向けて湿度の上がってきた沖縄です。毎年のことですが、また梅雨が来ると思うとうんざりします。除湿器、洗濯乾燥機完全装備のうちではまだマシですが、梅雨時期のコインランドリーは順番待ちですからね。
昨日に続いて龍泉酒造の紹介ですが、このボトルはラベルがありませんので裏ラベルの写真を載せます。泡盛焼酎ではなく、分類としてはスピリッツや原料用アルコールとなる50度の泡盛、花酒(60度)ほどではないですがかなり度数は高いです。
開けたてはガス臭がまだありましたが、しばらく放置すると感じなくなりました。新酒なので香りは殆ど立ちませんが旨味成分がタップリで、その証拠に氷を落とすとかなり白濁します。ストレートだとアルコールの辛みが強いですが、ロックで氷が溶けて濁り始めると旨味がすごいです。
新酒でも美味しく飲めますが、やっぱり度数を考えると古酒に育てていくのがいいんでしょうね。テイスティングでは解らない所にこのお酒の良さはあると思います。

龍泉50度 400円(税込、60ml)

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コメント

以前お話した、(...47)の件ですが、機械等のメンテの影響等だと思うのですが、そこまで度数が上がらなくて断念したそうです。
残念です。

機械等が落ち着いたら、できるかも?という話でした。
お互い期待して待ちましょう。

サキモト8年(詰め日なし)
時雨5年(詰め日なし)  を入荷しました。

投稿: utc24minei | 2008年4月12日 (土) 10時59分

utc24mineiさん
おはようございます。
47の件、残念です。ひょっとしたらレギュラー商品の味にも影響が出るのかも知れませんね。
入荷の2商品ですが、値段によってはお願いしたいと思いますので取り置きお願い出来ますか?
本当は今日でも行きたいのですがちょっと時間が作れそうにありません、、、。
実は昨日16時ちょうどくらいにお伺いしたのですがお留守でした。
一昨日、Nハラさんが飲みに来てくれていて、来週くらい出張されると聞いたので早くお伺いしたいのですが、、、。

投稿: kana | 2008年4月12日 (土) 11時35分

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