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2008年5月 5日 (月)

鯖へしこ

Hi390340GWらしいことは何もしていませんが、仕事の方は必然的にGW的になっています。観光客が動く時期は必然的にさーたーあんだぎーの注文も増えるので、そちらの仕事量が50%増量中(当社比)です
写真は鯖ですがただの鯖ではありません。鯖へしこと言って、結構日本海側ではメジャーな存在だと思いますが簡単に言うと鯖の糠漬けです。塩辛いですから少しずつ削るように食べるのですが、これが酒にあいます(特に日本酒)。白いご飯にもあうのですが、へしこ茶漬けなんて人生最後の食事の選択肢にあげても惜しくないくらいです(ちょっと嘘)。

血圧が高くない人で、鯖が嫌いでなければ是非おためしください。

鯖へしこ 600円(税込)

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