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2008年7月21日 (月)

インドな即席麺

結論から言うとインドが好きです。いや、インドの食材が料理が好きなのかも知れません。
アジア食材店ってタイとかフィリピン、韓国のインスタント食品はありますが、インド物って少ないと思います。そこでいつも行く西葛西のインド人のお店でついインドのインスタント物を買うわけですが、今まではずれを引いたことがありません。そんな美味いインスタントインドの食材の一つがこちら
Img_0146
以前紹介した物はカップ麺でしたが、こちらは袋麺です。実は前にも別の袋麺を買ってめちゃ美味しかったのですが、写真が無くてスミマセン、、、。
スープ少なめなのは以前も書きましたが、今回は日本語堪能なインド人がいて表示の通り作ったらスープがないから水を倍量で作れと教えてくれました。やっぱり表示の作り方ではスープ少ないんですね、、、他にもトマトを入れるとか教えてもらったので、とりあえず作ってみました。
Img_0148
これがめちゃくちゃ旨いです、インド人がこれが美味しいと推薦してくれたのも納得のうまさでもっと買っておけばよかったとやっぱり後悔、、、。不思議なもちもち麺に絡むマサラのスパイシーさをトマトの酸味が包みます。こってりと美味い、そんな感じでした。

インド食材シリーズ、これからも断続的に続きます、、、。

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