いゆじ

一度でもこのお店に行ったことのある人はこのメニューを見ればどこか分かると思いますが、泊にある沖縄の魚が美味しい店「いゆじ」です。

ここで出される魚は珍しいものが殆どで、本当は沖縄の魚は奥が深いと言うことを思い知らされます。魚のチョイスも調理法も(沖縄で)当たり前に目にする内容とは全く違う、不思議な世界がそこにはありました。興味の尽きないメニューの内容なのですが、魚の名前が難しすぎて覚えられません(泣)

ざるもずく

お造り盛り合わせ

名前失念(確かマグロの胃袋の料理)

覚えられない名前の焼き魚

イトマキエイのしっぽのバター炒め

骨汁、どろりと濃いです。

全体的にボリュームは多め。人数そろえて行くのが良いのですがカウンター中心の店なので大勢で行くと入れない可能性大というジレンマがあります。メニューも毎日変わるらしいので、こまめに通うのがこのお店の醍醐味でしょう。

是非また行きたいと思うお店です

いゆじ

098-866-4107

那覇市泊1-26-12　シティーライフM　1階

19:00～