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2009年11月30日 (月)

龍泉3年古酒35度

個人的に好きな蔵元は?と聞かれたら、必ず入るのが名護の龍泉酒造です。

既に終売となった200911141110043年35度ですが、蔵元で確認したらかなり古いと言うことでした。
なめらかに甘い香り、度数を感じさせない飲み口と余韻の長さは確かに古さを感じさせます。が、惜しむらくは度数が35度しか無いこと。43度じゃないから売れ残っていたのでしょうが、、、。
メニューには載らない銘柄ですので、気になる方はリクエストをお待ちしています

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コメント

以前、龍泉古酒35度(この商品とは違うラベル+サイズ)を
呑みましたが、最上級なクース(個人的な感想です)でした。
特に黒糖が入っているの?と思うほど、甘ーーーーーーい最高な香りでした。
龍泉35度恐るべしでした。

ちなみに私が呑んだクースも15年は経過していたということでした。

投稿: utc24_minei | 2009年12月 2日 (水) 10時21分

utc24_mineiさん、コメントありがとうございます。
以前、香りだけ嗅がせてもらったやつですね。
このお酒も10年は経過しているらしいですが、
あのような香りは出ていません。
本当の古酒だけが纏うオーラ(のような物)もまだありませんが、
これからもっと年数を重ねてそうなるのかなと思います。
ちなみに群青12年はオーラを纏いつつあります
最近開けた古い琉球は本物でした

投稿: kana | 2009年12月 2日 (水) 14時23分

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