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2010年1月11日 (月)

守禮原酒51度3年貯蔵

最近すっかり更新が滞って、これを紹介するのも今更な感じですが、、、。

20091211151409産業祭り2009で話題をさらった、守禮原酒51度の3年タンク貯蔵です。同時に並べられていた甕貯蔵の守禮よりもこちらの方が甘みがあってインパクトがありました。甕とタンク、貯蔵年数の差を超えるほどこのお酒は力を持っているのでしょう、、、。
この変化の早さはポテンシャルの差なのか作りが大器晩成で無いのか???いずれにしてもこれから先も楽しみです。

守禮原酒51度3年貯蔵 500円(60ml、税込)

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