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2010年7月31日 (土)

2010.7.28(那覇市)餃子厨房

自宅がちかくなもので、、、。

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通りから目立つこの看板。以前、自宅ポストにチラシが投函されていたので張り切っていったら開店1日前でした、、、。今回、改めて再訪です。

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餃子の種類は色々あるのですが、価格的にお得な冷凍食べ比べの持ち帰りをチョイス。何故かビールがやたらと種類が多かったのでビールも買ってみました。わざわざビール(含む発泡酒と第3のビール)で12種類も揃えるとは、やはり餃子にはビールと言うことでしょうか?

17時過ぎというのも影響あるのか、お客さんは結構来てました。

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と言うことで自宅調理ですがなかなか旨く焼けたかな?6種類を2個ずつで12個なのですが、目視確認出来るのはイカスミ餃子のみ、、、。食べればわかるかなと思ったのですが、ベースとなる味が濃すぎていまいち判別の付かないものがありました。甘さの強い濃い味で、タレは不要かなと思いました。餡同様、タレも甘めですし。

他には無い味で、新しい形としては面白いかも知れませんね。

餃子厨房
098-832-3388
那覇市寄宮2-5-48
11:00-21:00

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コメント

ご来店有難うございます。
味が濃すぎて申し訳ありません(;ω;)
当店は塩をほとんど使ってなく、またタレ無しで頂けるようにしてありますもんで・・・(゚ー゚;

ただ貴重なご意見は今後参考に餃子職人の道を進みたいと思いますので今後もどうぞ宜しくお願い致します。c(>ω<)ゞ

投稿: 餃子厨房の伊礼です | 2010年7月31日 (土) 12時37分

餃子厨房伊礼さん、コメントありがとうございます。
薄味スキですみません
今でもお客様に支持いただいている訳ですから、
濃い味付けも路線としては間違っていないのだと思います。
お互いにがんばりましょう

投稿: kana | 2010年7月31日 (土) 14時18分

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受信: 2010年7月31日 (土) 09時58分

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