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2012年1月22日 (日)

2012.1.19(那覇市)がんじゅう堂

そばじょーぐー、10件目。2012年の記念すべき(?)1件目です。

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そば好きでもなかなか目にとまらなかったこのお店、当然ですが今回が初めての訪問です。こだわりの生麺使用となると、それだけでテンションあがりますねと言うことで頼んだのは半額のイラブーそば、そしてお勧めとなっていたタコス焼きそばです。半額2枚あるのでイラブーそば2杯でも良かったのですが、何しろ高い(半額で750円)ので2食は回避して麺を使った他のメニューにしてみました。

最初に来たのはタコス焼きそば、ようはタコライスのご飯が焼きそばになった物ですが麺が美味しいので意外にいけます。まあ、無理に麺である必要はないのですが、麺の美味しさがウリのこの店ではまっとうなメニューでしょう。因みに普通のタコライスもメニューにありました。

で、問題のイラブーそば。生イラブーを使用と書いてあるだけあって、イラブーが黒くありません。そして固くありません。味はやはり鰹出汁によく似たあの味です。イラブー酒も鰹出汁のような味がするらしいので飲んでみたかったのですが、流石に昼なのでやめておきました(汗)

いずれにせよ、ただの観光客向けの店と思ったら大間違いの、もっちりとした麺の美味しい店でした。一時、いろいろ評判が悪くて牧志公設市場自体から客足が遠のいていた時期もありましたが、新しい店もどんどん入って今はまた以前ほどではないにせよ賑わいを取り戻してきていていました。是非、地元に住む人にも行ってみて欲しいですね。

がんじゅう堂

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