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2012年10月 7日 (日)

2012.10.3(那覇市)まぜ麺まほろば

できたてほやほやのお店です。

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JALシティー近くに新しく出来た沖縄では珍しい「まぜ麺専門店」です。この近辺はラーメンの激戦区でもあり、麺の店が新規参入でますます盛り上がりそうですね。

トッピングもいろいろあるようですが、とりあえずはスタンダードなまぜ麺をオーダー。この手の物は浦添の「新風そば」のまぜそばしか食べたことがないのであまり味の評価は出来ませんのであしからず

新風そばもそうですが、注文してから提供まで時間がやや長いのは何か理由があるのでしょうか?ちょうど12時半過ぎとあって混み合う店内でしたので、提供までの時間が短縮できればお客の回転ももっと上げられると思いますが、、、。広くはない店内ですが天井が高くて圧迫感はありませんので、過ごしやすくて待つのもさほど苦痛ではありません。と言うことで運ばれてきたまぜ麺は汁物と漬け物付き、ボリュームもなかなかあります。最近の傾向ですが、こちらも麺が美味しいですね。個人的には太めで美味しい麺は大好きですただ、全体的に新風そばの方が洗練されている感じがします。まほろばの方がジャンキーな味わいが強いので、コレはきっと好みでしょう。

まだまだ開店したばかり、これからの進化に期待したいお店ですね。

まぜ麺まほろば

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