« 2013.5.15(兵庫県神戸市)唐子[カラコ] | トップページ | 2013.5.22(那覇市)アルム »

2013年5月31日 (金)

2013.5.22(那覇市)山羊料理まるまん

山羊好き?もちろん大好きです

20130522185925

20130522190103

20130522190409

20130522191244

20130522191908

20130522192416

20130522193539

栄町には山羊料理を出すお店が比較的多いと思うのですが、その中でも名店として推す人が多いのがこちらの「まるまん」。山羊好きとしてはもっと早く行きたかったのですが、なかなか機会が作れずにようやくの訪問となりました。

開店ダッシュとまでは行きませんでしたが19時までには入店。18時開店らしいのですが、この時間には誰もいませんでした。我々のように食事代わりに山羊という人もいると思うのですが、多くの人は呑んだ〆に山羊らしいので誰もいなくても当然かも知れません。

まずは山羊刺身、皮なしと皮付きと選べますが当然皮付きでオーダー。皿の真ん中に鎮座するのはあの玉ちゃん、、、クリーミーで旨いですもちろん、普通の肉の方も美味しいです。まるまんの山羊はしっかりと味がありますね。山羊が駄目な人には辛いかも知れませんが、個人的には好きな味です。

そのあと、2皿もサービスで頂いてしまいました。特に2皿目のヨモギ入り卵焼きは美味しかったですね。ケチャップと卵とヨモギがこんなに合うなんて、、、。そして本命の山羊汁、油は少なめなのですが、骨の髄が解け出て濁ったスープにはこってりと山羊のうまみが解け出ています。こちらも味濃いめ、しかし塩分控えめなので自分で塩を調節しましょう。と言っても、そんなに入れる必要はありませんけどね。本当は、次に行く予定が無ければ白いご飯もオーダーして山羊汁飯を食べたかったのですが、それをやってしまうと終了してしまいますので

ビールを呑むのを忘れるくらい山羊汁旨かったです。また是非、行きたいと思います。

山羊料理まるまん

営業時間は18時~26時までだそうです。
日曜定休。

|

« 2013.5.15(兵庫県神戸市)唐子[カラコ] | トップページ | 2013.5.22(那覇市)アルム »

食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 2013.5.22(那覇市)山羊料理まるまん:

« 2013.5.15(兵庫県神戸市)唐子[カラコ] | トップページ | 2013.5.22(那覇市)アルム »