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2013年9月25日 (水)

2013.9.11(沖縄県うるま市)山崎さん57

那覇からは遠いうるま市、でも山崎さんに会うためだけでも行く価値あり

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以前より念願だったうるま市の焼き肉屋さん「山崎さん57」。どうしても那覇からだと交通手段の問題が有るのでなかなか行く事が出来ませんでしたが、ようやく念願叶って行く事が出来ました。いや~、常々お客様にはいろいろ言っておく物ですね、まさか山崎さん57の常連さんがうちにもいらしていたとは運転&車を出してもらったYHさんとMTさんには本当に本当に感謝です。

お店に着くと、既に先客の1組が始めています。そう、山崎さん57は完全予約制で1日2組限定の焼き肉屋さんなのです。と言ってもお高くとまっているのではなく、超気さくな山崎さんを中心に1~2名の従業員でお店は回っています。値段も高くないのですが肉は絶品、山崎さんが素材にこだわっているためか焼き肉でももたれませんでした。

まずは樽生でスタート、しかしこれが残念ながら麦職人だった(ウラはとってませんが多分確定)ので2杯までにして、泡盛も考えましたがおとなしくチューハイにスイッチ。軒並み甘いチューハイの中に、愛して止まない本搾りグレフル発見!しかし、これが1本で終了という残念な結果、ずっと本搾りならまだまだ呑めたのに、、、。焼き肉に甘いチューハイは無理ですね、その甘さでお腹一杯に成ってしまいます。

ホルモンを中心にいろいろ食べてお腹一杯に成った後は、山崎さん定番のかっぱえびせん&山崎さんとのトークタイム色々な話を聞かせてもらった上に、山崎さんにアイスまで買ってきてもらっちゃいました。しかし、この日はうまい棒が無かったのが残念(謎)。次回行くときは、是非うまい棒を持参したいと思います。

焼き肉も素晴らしいのですが、とにかく愉快な山崎さん。その素敵な人柄に通ってしまう人が多いのも納得です。自然体で、自分に素直に、そして人間として素敵に歳を重ねて行けたら、、、良い意味で素朴な山崎さんと出会って本当にそう思いました。

また10月に伺いますよ(汗)

山崎さん57

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