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2013年12月 5日 (木)

2013.11.28(那覇市)天ぷら食堂

農連市場近くに出来た、新しいお店です。

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以前は倉庫だった建物が改修されて、何のお店が出来るのかと皆の期待を一心に集めていたお店。お店が出来る前から注目度は異様に高かったと思います。

通りに面して路駐も多い角地、目立つ場所ではありますが条件的にはあまりよくなさそうな気がします。入りやすさを意識してか入り口のガラス面が大きくとってありますが、石でも飛んで割れないか心配です

店内はいると左手に券売機、オープンからまだ間がないのでメニューは絞って営業されているようです。表に貼ってあるメニューから想像は出来ましたが、この界隈からすればメニューはかなり強気の設定。10歩も歩けば天ぷら50円/個の世界ですからねぇ。うちな~てんぷらと内地の天ぷらという違いは有りますが。オンタイムでしたが先客はご婦人がお一人、何故か店員が4名もいるので客より店員が多い形となっています。

最初にご飯、みそ汁、天つゆ、漬け物が出てきて天ぷらはあつあつを揚げてくれます。空の揚げ物バットを最初に出すあたり演出はニクイのですが、肝心の天ぷらが少々油っぽい、、、。サクサクに揚がってはいるのですが、衣の色味を気にしすぎているのか低い温度で揚げ物を作ったような重さです。肝心の天ぷらですから、ココを一番期待していたのですが、、、。

ご飯と漬け物は美味しかったのですが、あの値段ならおかわり自由にしないと沖縄の人の胃袋は満たせないと思います。目の付け所は悪くないと思いますが、もう少し周辺地域の研究が必要かな?

天ぷら食堂
那覇市壷屋1-1-22
098-869-9255
11:30-20:00
年中無休

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