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2013年12月19日 (木)

2013.12.4(福岡県福岡市)水たき 長野

この夜2件目、一番メインのお店です。

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この夜のメインと聞いていた「水たき長野」、噂通りの人気店で予約がなければとても入れないお店です。忘年会シーズンというのも手伝ってか、ほとんどが背広族の店内はある種異様さを覚えます

入り口は格調高いお店のような雰囲気ですが、お値段リーズナブルでボリューム満点次から次に鶏出汁の張られた鍋に肉が投入されて、専用の出汁ポン酢で食べます。でも、なんと言ってもやはり美味しいのはこの鶏出汁。この出汁があれば肉はいらない、豆腐だけ頂戴といった感じです

2時間ほど呑んで食べて、最後の雑炊は残念ながら食べられませんでしたが満足の内容でした。しつこいようですが、肉はいらないからあの出汁で雑炊が食べたかったですねぇこういうときに、小食なのは非常に口惜しいです、、、。

水たき 長野

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