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2014年1月 6日 (月)

2013.12.8(東京都千代田区)よなよなBEER KITCHEN

あのよなよなエールの直営店です。

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よなよなエールと言えば、泣く子も黙る日本クラフトビール界の雄で有る事は誰もが認めるところだと思います。今まで直営店が無かったのが不思議なくらい、そんな真打ちがこの秋登場という事でやはり外す事は出来ません。

座席数はかなり有る&日曜の夜だから大丈夫だろうと思って予約なしで行ったのですが、席の案内までにやや待たされました。別に予約で一杯という感じではないのですが、オペレーションがうまくいっていないといった雰囲気です。二転三転して案内された席は中央よりやや奧より、概ね全体が見渡せる席です。そしてトイレに続く通路も見える席、通路向かって右側には業務用冷蔵庫がびっしり並んでいます。

テーブルの引き出しにセッティングされたメニューや取り皿、面白いですね。取り急ぎ、まずはよなよなエールで喉を潤します。珍しくはないですが、やはり安心できる味ですね

料理の種類も多いので、いろいろ気になる物を頼んでみました。ビールに合わせるためのフードとしていろいろ考えられていますが、あっさり目の物が多いように感じたのは気のせいでしょうか?窯焼きチキンはスパイシーで頼んだのでほどよい感じでしたが全体的に値段は高め、直営店なのにビールまで高いとはどういう事料理はともかく、ビールは企業努力が足らないと思いますが。

トイレの手荒い、水洗がビアサーバーになっています。全体がステンレスに囲まれたトイレで面白いですね。いろいろ趣向を凝らした作りなのは面白いのですが、クラフトビールのお店にありがちな若いスタッフのチャラチャラ感は果たして必要なのでしょうか?このお店ももれなく若いスタッフが多くて馴れ合っているのですが、、、。そして件の業務用冷蔵庫で事件が、、、保健所が見たら厳重注意?営業停止?正直アレは決定的でしたね、ココに2回は来れない。非常に残念に思いました、、、。

よなよなビアキッチン

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