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2015年3月30日 (月)

(サッポロ)薫り華やぐヱビス

今年もこの季節だなと感じる薫り華やぐヱビス、楽しみにしている人も多いビールだと思います。

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今年は例年とちょっと変わっていて、ハラタウブラン種というホップが一部使われているとの事。その影響なのかわかりませんが、昨年までと違い香りは抑えめ、派手さはなくしっとりとまとまった感じです。ホップ感がもっと強く出るほうが楽しいと感じるのはクラフトビールを呑み慣れているためでしょうか?これはこれで悪く無いと思うのですが、積極性に欠ける感じがします、、、。

度数をあと1%高くして出荷したら印象違ったんじゃないかな、と思うのは自分だけでしょうか?今慌てて結論を出すのではなく、もう少し置いてからまた呑んでみたいですね。

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