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2015年4月19日 (日)

2015.4.7(那覇市)寿司割烹 裕楽

以前から行きたかったこちらのお店、お客様に誘われてようやく行くことが出来ました。評判の良いお店なので期待大で伺いました!

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寿司屋ですが、もちろん最初から握りというのは無いので呑みながら色々頂きました。この日は穴子のメニューが多くてお造りと白焼きで頂きました穴子のお造りは初めてでしたが美味しいですね。歯ごたえ合って味わい深いです。他にも色々美味しかったのですが、何より一番だったのはカラスミ。裕楽の大将のお師匠さんが作られた手作りだそうで、今まで食べたカラスミの中で一番美味しかったです。あれだけで酒何杯も呑めますね!

新鮮な食材に軽妙なトーク、人気がでるのも納得のお店です。是非また行きたいと思います。

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