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2016年2月26日 (金)

2016.2.17(沖縄県久米島町)ゆき

久米島に一泊二日で行ってきました。

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酒造所見学という重要な仕事で初の久米島へ。飛行機で行くと30分弱のフライトタイムなので本当に近いですね、、、。近いがゆえになかなか足が向かないというのも有りますが。

そんな久米島で最初の食事がこちらの「ゆき」。人気店のようでオンタイムは満席、時間をずらして再訪の末にようやく座れました。

自家製麺だけあって生麺、いわゆる茹で上げ油まぶし麺とは違う食感。すっきりスープと良く合います。ただ、沖縄そばとしては量は少なめ、そう考えるとちょっと高いですね。

美味しい沖縄そばであることに違いはありません。久米島に行ったら是非オススメできるお店です。

ゆき

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