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2017年2月 5日 (日)

2016.11.30(熊本県熊本市)居酒屋 達

パット見、派手さはありませんが堅実で素晴らしいお店でした。

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立地は抜群なのですが、お店が開店してから長いのでしょうか?およそ観光客は惹かれないような普通の店構え。故にか店内で観光客は我々だけだったように感じました。それでも店内はほぼ満席、、、地元の方に愛されるお店のようです。そう考えると予約無しで座れたのはラッキーだったのかも?

お店を移ったのでまたビールでスタート。何と言ってもこのお店は豚足、という事で人数分を頼みながら定番であり好物のからし蓮根をまた食べてしまうというまあ、好きというのはそういうことなので。基本的にからし蓮根はお店で手作りらしく、ここのからし蓮根は辛子控えめ、柚子と味噌の味が全面に出ている優しいタイプでした。一人で全部いけそうなタイプです(笑)。

そして何より豚足、揚げと焼きが選べるのですが1個100円の激安。サイズが小さいとか言うことはなく、ちゃんとした豚足でした。日本一安いかも?味もばっちりで臭みもなく、一心不乱に食べられます。処理も下ごしらえも大変な豚足をこの値段で提供するお店には本当に脱帽です。凄すぎますあまりの旨さに後から焼き豚足を追加する始末ですから

他の料理も美味しく、非常に満足度の高いお店でした。また熊本に行くことがあれば、絶対再訪するお店です。

居酒屋 達

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