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2017年6月21日 (水)

2017.5.22(東京都豊島区)ファイト餃子

有名店ですが初訪問です。

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巣鴨にある有名店、ファイト餃子です。巣鴨には何度も来ていますがこちらには初めての訪問、基本的に餃子は好きなので勧められるとやはり行きます

開店時間ちょっと前に到着しましたが、店員さんが店内に招き入れてくれましたので入店。既に先客1名、さすがは人気店と思いましたが店員さんの接客の物腰の柔らかさに好感が持てました。人気店はそういうのはおろそかな場合が多いですからね。

チャーハンと餃子のセットと、餃子定食を注文して待つことしばし。どんどんお客さんは入店してきて開店から15分ほどでほとんど満席。その後に来た人は相席でした。餃子は全員注文するのでどんどん焼いていくらしく、最初に入るとちょっと時間かかりますが後から来た人はすぐに出てました。

チャーハンは懐かしい街の中華屋のチャーハンといった感じ。個人的には嫌いではないですが、久しぶりにこういうチャーハンを食べました。そしてメインの餃子、まんじゅうのようなつるっところっとしたスタイル、油多めで焼いているのか焼き目はパリッとした食感、裏側は肉汁を吸うのもあってふんわりもっちりで美味しいです。あっさり目の餡の味付けで、最初は物足らないかなと思うのですが、次々に食べられます。派手さはないが美味しい餃子です

口内火傷には注意ですが、美味しい餃子はやはり幸せです。

ファイト餃子

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