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2017年12月12日 (火)

2017.11.8(福岡県福岡市中央区)真[まこと]

鯖、旨いですよね~。

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この日は1日しか無い福岡滞在の為にはしご酒予定。その一軒目に選んだのが鯖で有名なこちらのお店です。ちょうどシーズンでもありましたので。

余裕を持って19時くらいにお店に行ったのですが、看板が暗い、、、。悪い予感で頭がいっぱいになる中、お店の前には5人ほどの行列があるのでとりあえず並んでからドアの張り紙を見ると、この日は団体の予約のために19時オープンとのこと。とりあえず開店はすることにほっとすると同時に既に19時を過ぎているという事実にいつ開店なのか?という不安が、、、結局19時10分ごろに開店しました。良かったです

速攻で店内は満席となり、後から来た人は続々と断られる中ビールでスタート。沖縄を離れるとジョッキが大きくて良いですねいつの間にか、沖縄(那覇限定?)は見かけの値段だけ安くするセコさが蔓延してしまいましたから、、、。

ハシゴ予定なので無理せずゴマサバとサバの一枚焼きを頂きました。どちらも旨味あふれる、いわゆる青魚臭さの無い美味しい鯖でした次が無ければ一枚焼きは一人で全部食べたいくらいでしたが

美味しい魚、やっぱり良いですねぇ。

真[まこと]

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