(まさひろ酒造)オキナワジン

クラフトジン、流行ってますね。

どこからそうなったのかわかりませんが、最近のジンブームは急に降って湧いた感があります。が、確かに美味しいGINが作られ始めたのは間違いない事。当店でも当銘柄をあわせて7種類ありました。増えたな、、、。

それぞれに特徴のあるGINですが、まさひろ酒造の造るGINは泡盛ベース。やはり奥底にそこはかとなく泡盛感があります。良くも悪くも無難な仕上がりですが、なかなか美味しいと思います。個人的には、後発なんですからもう少し冒険しても良いと思いますが。

RECIPE01と記載されていので、バリエーションを増やしていく予定ありなんでしょうか？これからが楽しみですね