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2018年4月 1日 (日)

2018.2.25(沖縄県浦添市)茉家

こだわりの沖縄そばのお店です。

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ラーメンに押されつつあると言いながらも、こだわりの沖縄そば店が増えているのも事実。美味しいお店が増えるのは選択肢が増えるわけですから嬉しいことです。他から移転してきた茉家さん、以前から噂だけは聞いて行きたかったお店なのですが、ようやく行くことが出来ました。

メニューにもHPにもこだわりが多く書いてあるそのとおりにこだわっているらしいお店。値段のことはさておいて、美味しいそば屋さんだと思います。ボリュームもなかなか多く、他店と一線を画すその発想は素直に凄いと思います。が、やはり値段がネックなのは事実、、、日常使いにはちょっと難しいんですよね。

目から鱗な内容も多いので、是非一度は行ってみるべきと思います。反面、美味しいのですがスタンダードの延長線ではないので、観光客を連れて行くのは難しいかなと思いました。観光客には是非美味しい沖縄そばを食べて欲しいし、このお店の沖縄そばは美味しいと思うのですが、一般的にイメージする沖縄そばではないので、、、。

茉家

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