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2018年11月18日 (日)

2018.10.18(那覇市)浮島ブルーイング

那覇ではじめてのブルワリーの直営店です。

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このお店の開店は7月頃だったと思いますが、、、当初は人気が出すぎてビールが売り切れるなど、うまく回っていなかったので敢えて行くのを避けていました。ようやくビールのラインナップも充実して来たので、そろそろ大丈夫だろうと訪問です。

水上店舗の浮島通りに面したところに入り口はあります。店舗自体は3階、昔ながらの歩幅が安定しない不安定な階段を登った所に店舗はあるので、泥酔した客が落ちないか心配です、、、結構マジで、、、。

リフォームされたおしゃれな店内、窓の外にはハイアット・リージェンシーと昔ながらの建物のコントラストが素晴らしいです。個人的にはカウンターを今の倍くらい取ってテーブル席を減らしたほうが良かったのではと思います。お店のキャラクター的には団体客より個人かカップルだと思いますので。

そんなことはさておいて、この日は浮島が7種とゲスト1種を入れて8種類がオンタップ。3人で浮島を6種類頂きましたが、どれも個性のあるビールだと思いました。正直、コンディションに?なものも無かった訳ではないので、一度の訪問で結論は出せないと思います。マイクロブルワリーの難しさはやはり感じますね、、、。

この日は次の予定が控えていたのでフードはフィッシュ・アンド・チップスだけにしておきましたが、これは安定の美味しさでしたフルサイズで注文しましたが、3人でシェアして問題のない量でした。

これからも注目株間違いないと思います。さらなるブラッシュアップに期待です

浮島ブルーイング

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