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2019年2月 8日 (金)

2018.12.5(沖縄県石垣市)がんばり家

まさかの石垣にすごいお店がありました、、、。

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繁華街からは少し離れた場所、どちらかというと住宅地にお店はあります。連れてこられなければわからないお店でしょう。その場所とギャップがまたすごく、もともと大阪で料理をされていたという旦那さんとご夫婦で営まれています。

鳥刺しの乗ったすっぽん鍋に始まり、馬レバ刺し、酢飯の見えないトロの握りやらほとんど米のない鉄火巻、そしてバッテラ、、、こんなに沖縄を感じさせないお店が那覇ではなく石垣島というのは勿体無いような気が、、、。まあ、本人たちがそれを選んだわけですから問題はないのでしょう。最後にすっぽんの血をいただきましたが、それも生臭さゼロで美味しかったです。

那覇に住んでいる人はわざわざ石垣行かないなんて言う人も多いですが、知らない世界がいっぱいあるワケですから知ったかしないで行くべきだと思います。

がんばり家

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