2020.3.21(沖縄県那覇市)キッチンタイム
毎年恒例、お約束の日。の前日に伺いました。
大通りから少し入った所にあるので目立ちにくいキッチンタイムさん。しかし古き良き、正統派？うちなー食堂です。
出来合いを殆ど使わずほぼ自家製、何度行ってもその仕事には頭が下がります。未だにこの価格でやっていくのは大変と思いますけど、お店の気持ちが感じられて非常に嬉しい限りです。
食堂がほとんど姿を消した那覇市内ですが、ここと伸ちゃん食堂が健在なうちは通い続けたいと思います。
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