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2020年12月 1日 (火)

2020.6.17(沖縄県うるま市)麺家 丸翔

今の所、沖縄そばでここが最高な気がします。がしかし、遠いからなかなか行けません、、、。

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以前はそうでも無かったのですが、いつの間にやら超人気店、、、。この日も12時過ぎには到着したのですがウェイティング、メニューを選ぶ頃には肉全種類の「丸翔そば」は売り切れ。我々の後に一組くらい入ったら表の看板を売り切れにしてました、、、。次回は絶対に開店ダッシュで行かねば、、、。

ということで各自好きなメニューから。どれにも共通して言えるのはコシのある麺にしっかりと出汁の効いたスープ。やはり基本がしっかりしているのでどう食べても美味しいのです。ま、これだけ美味しければ人気が出ない訳がないですよねぇ。

用事がなければ行かないエリアですが、このそばを食べる為だけに行きたいと思うのは大げさでは無いです(笑)

麺家 丸翔

 

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