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2021年3月23日 (火)

2020.11.25(東京都目黒区)創作スパイス かれはだれ

なかなかおもしろいカレー屋さんです。

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東京にカレー屋さんは何件あるのだろうか?意味がなくても時々は考えてしまうほど美味しいカレー屋さんが沢山あります。そんな中でどう差別化を図っていくのか?それぞれが様々なアプローチで面白いです。

素材にこだわり、オーガニックなカレーなコチラは確かに体に重くない感じでした。と言っても、物足らないとかではなく、いわゆるヴェジのインド料理屋に行った時と同じ様な感じ。改めて、食材とはと言う事を考えさせられますね。

カレーの食べ歩きはライフワークですが、食べれば食べるほどに謎が深まる気がしますね、、、。

創作スパイス かれはだれ

 

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