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2021年6月

2021年6月18日 (金)

お休みのお知らせです 2021.6.18

6月20日までとされていた沖縄県への緊急事態宣言が延長されました。

相変わらず休業要請との事なので、緊急事態宣言の終わる7月11日まで引き続きお休みとなります。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

 

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2021年6月 1日 (火)

2020.12.17(沖縄県今帰仁村)今帰仁いち藤

山原方面は旨い沖縄そば屋の宝庫ですね、、、。

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個人的には鰹出汁のすっきり系が好きと思っていたのですが、写真の通りこのお店の出汁は豚骨のコッテリ。がしかし、このコッテリスープがコッテリにも関わらずクリアで美味しいのです。鰹出汁一辺倒の先入観が打ち砕かれました、、、。ここまで美味しいスープがとれるとは、、、。

ぜひ、多くの人に自分で確かめて欲しいと思います。きっと目から鱗ですよ!

今帰仁いち藤

 

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